SPAGHETTI (Zucchini) con Carne Molida
En un sartén calentado previamente con
aceite de oliva o el de su preferencia
ajo granulado en polvo
ajo
añadimos los zucchini y sofreímos
por 4-5 minutos.
Esto hace que el zucchini
adquiera consistencia.
En otro sartén preparamos sofrito
para preparar nuestra carne molida
En esta ocasión voy a usar
carne molida de cerdo.
Cocinamos nuestra carne molida
en el sofrito por unos 10 minutos a fuego mediano.
Mezclamos la carne cocida con
nuestros zucchini pre-cocinados en aceite
y listo.
Polvoreamos con queso parmesano a nuestro gusto.
Que tengan Buen Provecho.
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1 Libra de Zucchini (También conocido como Calabacín) (454 gramos) contiene 10g de carbohidratos. Los 5 extras los añadimos para compensar los vegetales adicionales en el sofrito y el que los quesos puedan contener.
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