COQUITO BÁSICO LOW CARB Receta de Happy Low Carb By Norma Iris

Una de las bebidas favoritas en la época Navideña es el sabroso
COQUITO.
Es delicioso mas en su receta original contiene demasiados
carbohidratos y azúcar.

A continuación les comparto mi receta 
la cual cumple muy bien su cometido.

Esta es una receta básica a la cual le pueden
añadir al final sus sabores favoritos.

Las cantidades que aquí utilizo
rinden perfecto para una botella tamaño grande.

Espero lo disfruten:


Para esta receta utilizo los siguientes ingredientes:
Mantequilla
Heavy Whipping Cream
Leche de Coco
Azúcar de su predilección
Extracto de Coco
Extracto de Vainilla
Canela
Coconut Flakes sin azúcar (Unsweetened)
Queso Crema

Comienzo preparando mi versión de 
LECHE CONDENSADA LOW CARB con
4 onzas (1/2 barra) de mantequilla
1 Taza de Heavy Whipping Cream
4 sobres de azúcar de su predilección (2 cucharaditas)

Para los que no utilicen microondas
se calienta en la estufa aproximado 3-4 minutos
a fuego mediano
revolviendo continuamente hasta comenzar a espesar.

Personalmente, la caliento en el microondas 2 1/2 a 3 minutos
(varía según microondas)
Moviendo cada minuto.


Mezclamos bien para añadir el resto de los ingredientes.
Le añadimos:
1 Lata de Leche de Coco (13.5 onzas)
1 cdta (tsp) de extracto de coco
1 cdta (tsp) de extracto de vainilla
1 cucharada de canela en polvo
12 sobrecitos de azúcar (1/2 taza)
1/4 taza de coconut flakes sin azúcar (unsweetened)
Mezclas y añadimos
 3 onzas (3 cucharadas) de queso crema en trozos.

Mezclamos levemente en licuadora o procesador de alimentos.
*Se puede añadir sabores o licor a su gusto.

Vertimos en la botella y refrigeramos.
(Espesará más al enfriar)

Espero disfruten nuestra receta tanto como nosotros.

Felices fiestas #JESUSISTHEREASON

Les invito a seguir este Blog en WWW.COCINANDOLOWCARB.COM

Si aún lo has hecho, te invito a seguir nuestro
grupo en Facebook en;

Los quiero,
Norma Iris



Comments